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接下來可以去附近的布魯尼島芝士公司(Bruny Island Cheese Company),品嘗各種當地的原材料在不同條件下熟成的芝士。櫃枱裏的每一種芝士從原料到生產方法到口味都有很形象的解說,店員也一向都很大方地給客人提供試吃。這裏是塔斯曼尼亞最好的芝士店,許多塔州人登島就是為了搬一大餅最傳統的Tom芝士回家,切成小塊配上餅乾或麵包,當然一定要有紅酒,就是一頓美妙的晚餐。

2020年02月10日

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