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波尔多法国-法国波尔多将不仅助推武夷山茶叶的国际化-开原新闻

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波爾多市市長特別代表、波爾多市政府辦公廳主任蒂埃里·羅依拉德也指出,不論佳茗還是美酒,都離不開天時、地利與人和,都是山水、氣候、土壤、品種以及製造工藝共同成就的良品。

他說,願意為武夷茶走進法國,為更多法國人所認識、熟悉而作貢獻,也衷心希望中法兩國有更多更廣的合作。

福建農林大學管理學院教授戴永務認為,福建武夷山攜手法國波爾多,標志著中國茶持續探路國際化和精品化。

坐擁自然、文化世界遺產的福建武夷山,不僅以「碧水丹山」著稱,也是武夷岩茶的原鄉。而法國波爾多,則是舉世公認的世界頂級紅酒產區,被譽為「法國葡萄酒皇后」。

近年來,中國茶產業快速發展,茶園面積、茶產量均位居世界第一。但中國茶產業大而不強、大而不精、大而不彰等問題突出,茶葉出口國際份額低,茶企多為原料性出口,且以低層次的價格競爭為主,茶產業質量效益和競爭力差距明顯。

從古至今,茶和酒都被人們視為招待客人的珍貴飲品,酒有故事,茶有詩詞。魏莉寧盼望,各國友人在嚮往頂級葡萄酒產地波爾多地區的同時,也將更多的目光投向頂級茶的棲息地——福建武夷山。(完)

原標題:當福建武夷山遇上法國波爾多:中國茶探路國際化和精品化

武夷茶和法國葡萄酒都是發酵品,南平市委常委、常務副市長伍斌十分看好武夷山茶與法國波爾多紅酒的合作。他表示,將共同推動茶酒產業在原產地保護、公共品牌打造、質量標準體系建設、行業協會管理等領域深度合作,讓兩地感情像發酵后的茶酒愈發濃郁,助力中法友誼之樹再結碩果。

知名茶文化專家張家坤此前表示,中國茶的未來,不應是學「立頓」,而要像法國波爾多一樣。不是單純的產量和規模的問題,更要關注茶的特性。

於16-18日在武夷山舉辦的第十三屆海峽兩岸茶業博覽會期間,武夷山市市長謝啟龍同波爾多市市長特別代表、波爾多市政府辦公廳主任蒂埃里·羅依拉德簽署城市旅遊合作備忘錄,兩座城市將在茶香酒醇中相攜共進,互惠互利。

在福蓮茶莊園莊主魏莉寧眼中,法國波爾多將不僅助推武夷山茶葉的國際化,還將推動武夷山茶葉的精品化。她認為,武夷山茶葉在生產管理以及營銷上均可借鑒法國波爾多。

福建是中國烏龍茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。明代小種紅茶自福建崇安桐木關(今武夷山)走出國門,開啟了中國紅茶的新紀元。到了18世紀,中國紅茶已經風行於歐洲。武夷山市茶業同業公會會長、武夷岩茶(大紅袍)製作技藝非物質文化遺產傳承人劉國英說,武夷山正謀划喚醒昔日榮光,推動武夷山大紅袍、紅茶等當代茗茶再拓全球市場。

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